探秘中国蛋鸡“秘密基地”：这里的一只种鸡，(2) -中国畜禽种业杂志社投稿

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探秘中国蛋鸡“秘密基地”：这里的一只种鸡，(2)

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△北京市华都峪口禽业有限责任公司研发副总裁吴桂琴

这里的肉鸡享受四不打扰、五星服务，无抗养殖更安全

△央视财经《经济半小时》栏目视频

几经波折，蛋鸡种业已经逐步实现了自主可控，目前，鸡肉在我国已成为仅次于猪肉的第二大肉类生产和消费品，肉鸡年出栏量超过100亿只。

△肉鸡加工

在山东省德州市平原县的一家现代化肉鸡养殖场，记者发现，这里完全没有传统养殖场那样脏乱差的环境和臭气熏天的味道。整个鸡舍宽敞明亮，空气清新，温度也很舒适，他们给鸡群提供的九大福利叫四不打扰和五星服务。

△现代化鸡舍

这种立体平养福利养殖模式让一栋鸡舍，能养65000只肉鸡。这样养鸡不仅高效，养出来的鸡也更健康。现在德州的扒鸡厂正在更换这种无抗养殖的新型168品种作为原料鸡。

△168肉杂鸡雏鸡

为提升我国蛋鸡种业繁育和生产水平，早在2012年，我国农业部就出台了《全国蛋鸡遗传改良计划》，今年正好是收官之年。目前，培育新品种、健全扩繁体系以及国产化率等目标都已经基本完成。

△世界家禽学会主席中国农业大学畜禽育种国家工程实验室主任杨宁

半小时观察：打造禽类的“中国芯”

2020年4月，农业农村部召开国家畜禽良种联合攻关视频调度会。会议强调，我国畜牧业正处于转型升级和加快实现现代化的关键阶段，畜禽良种联合攻关要聚焦市场需求和畜禽种业发展，在关键技术研究和品种培育上要加大原始创新力度，提高主要畜种核心种源的生产效率和自给率，掌握畜禽种业发展的主动权。

我国是鸡蛋和鸡肉的生产消费大国，本身具有很多得天独厚的种源优势，在禽类良种选育方面不断投入和突破，为禽类养殖打造越来越强健的“中国芯”势在必行，这不仅事关我们餐桌上的安全，更是我国农业供给侧改革、高质量发展的题中之义。

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文章来源：《中国畜禽种业》网址: http://www.zgcqzy.cn/zonghexinwen/2020/1030/559.html